”Mainitsen heti alkuun, että pääruokien mukana tulivat vegaaniset naan-leivät!”
”Tykästyin empanadaan kovasti. Täytteenä oli muhevaksi haudutettua täyteläistä sipulia, ehkä kaaliakin, ja ehkä soijarouhetta.”
”Vahvojen tulisten thaimakujen etsijälle Twisted Street Kitchen ei edelleenkään ole se juttu, mutta hienovaraisempien aromien ystäville suosittelen sitä lämpimästi.”
”Minun valintani ’not really fish’ -annosten listalta oli plaa phad phrik. Pääraaka-aine ja vihannekset tarjoiltiin paistettuna chilisessä tahnassa.”
”Munakoisoannoksissa yleensä pidämme pehmeästä rasvaisuudesta ja suolaisuudesta, mutta kääryleannoksessa oikeastaan tykästyimme raikkaampaan otteeseen.”
”Pääruoassa oli grillattua parsaa, tomaattikastiketta, parsakaalia, punakaalia, mäiskypottu ja falafeleja.”
”Hapankaali oli mehevää ja maukasta, ja paprikainen muhennosmainen kastike toimi hyvin leikkeen ja perunan kanssa.”
”Tämän aterian myötä vahvistui, että Tampereella on vihdoin sellainen kiinalainen, jota olen kaivannut.”
”Hollandaise oli aivan ihmeellistä! Sen pehmeys ja hillitty rasvaisuus oli täydellinen kaveri retiisin rapeudelle ja raikkaudelle sekä marjojen kirpeydelle.”
”Pizza oli oivallinen! Ohut rapea taikina oli kypsennetty hienosti, ja siinä oli hieno oma makunsa. Täytteet oli myös valittu fiksusti.”
