3.4.2024
I did not see this coming. Olin käynyt Ideaparkin Foodpark -alueella viimeksi varmaan vuonna 2017, tai silloin ainakin arvioin siihen kuuluneen Daddy’s Dinerin. Tähän Food Court -henkiseen ravintolaan nimittäin on yhdistetty Daddy’s Diner, Bella Roma ja BeefKing. Daddy’s Dinerissä kävimme jokusen kerran, ja nautiskelin aina root beeriä ruoan kanssa, mutta sitten vegaaninen valikoima surkastui, ja muutenkin hetken aikaa Ideaparkissa oli kiinnostavampia paikkoja, kunnes tilanne jälleen heikkeni. Viime aikoina, silloin harvoin kun Ideaparkissa käyn, olen syönyt Linkosuolla tai Burger Kingillä. Pizza Hut ei sitten lopulta oikein ollut minun juttuni.
Nyt oli sen verran asioita hoidettavana, ja vaimoa odotellessa tutkailin valikoimaa. Kiinnostuksesta vilkaisin myös Bella Roman listaa ja äimistyin, kun eteen tuli ”tortiglioni pomodoro”, jonka kastikkeessa olisi ”vegaanista jauhelihaa”! Eihän tällaiseen törmää missään!
Normaalisti en tilaa koskaan pastaa muuten kuin varmasti hyvissä italialaisissa, joita en monta Suomessa tiedä: Daily Dose, Osteria dei Gusti, Basta ja Nomad. Ja mainitaan vielä Pontus. Siksi pasta-annoksen tilaaminen tällaisessa ketjupaikassa arvelutti, mutta toisaalta minua oli lämpimiä muistoja Tampereen Bella Romasta vuosikausien takaa, kauan ennen Hyvän kurkun aikojani. Siellä opin arvostamaan aglio e oliota ja muita vastaavia annoksia. Kovin kaksisia ne eivät varmasti olleet nykyisillä standardeillani, mutta muistot ovat lämpimät ajalta, jolloin vegaaninen valikoima oli kaikkiaan kovin suppea ravintoloissa.
Annos oli hämmentävä positiivinen yllätys! Suosituksen tasolle se ei yllä, koska esikeitetty pasta oli tietysti kovin pehmeää (joskin ihan hyvälaatuista) ja ihan suolatonta – eikä suolaa saa jälkikäteen pastaan lisättyä – ja valkosipuli-yrttiöljy jätti sellaisen jälkimaun, joka vei vuosien taakse. Siitä huolimatta kastike oli oikeastaan aika hyvää, samoin ”jauheliha”, ja medium-kokoinen annos oli varsin tuhti. Söin koko lautasellisen halulla, ja mukavasti lautasen pohjalle ei jäänyt sellaista öljylammikkoa, johon olen törmännyt ”paremmissakin paikoissa”, kiitetyissäkin italialaisissa ravintoloissa.
Varmasti syön tämän uudelleen vielä joskus.
(Tarjoilija muuten mainitsi, että kaikkiin Daddy’s Dinerin hampurilaisiin saa Tasty-pihvin ilman lisämaksua. Mutta se ei juuri lohduta, kun listassa ei muuten ole mitään sellaista purilaista, jonka muuttaminen vegaaniseksi erityisesti houkuttaisi.)
Foodpark
Ideaparkinkatu 4
Lempäälä
ma–pe 11–20.45
la 11–19.45
su 12–18.45