Kaikki jutut
B15stro Sastamala
”Listalla oli mukavan monta vaihtoehtoa: valmiiksi vegaaninen pinsa, kasvisburger saatavissa vegaanisena sekä vaihtuva vegaaninen annos, joka oli tällä kertaa tacot teriyaki-kastikkeella. Päädyin viimeiseen.”
Café Adjutant
”Salaatin pääosassa olivat kaksi kasvispihviä. En muista koska olen viimeksi saanut ravintolassa tällaisia klassisia raastettujen kasvisten varaan leivottuja pihvejä.”
Ateljé Finne
”Kaali oli verhottu ohuisiin juuri sopivasti kypsytettyihin retikan viipaleisiin, hieman kesäkääryleen tai kiinalaisen riisitaikinakäärön tapaan. Kun niitä raotti, sisältä nousi huumaava tuoksu.”
Banu Cafe and Bakery
”Nappasin lautaselleni falafeleja, kylmää kasviskastiketta, paria salaattia, ohutleipää porkkanahillolla, maustettua riisiä, kermaista kikhernepataa, paistettuja perunoita sekä täyteläistä papu-pinaattipataa.”
Rattoria Ryyti
”Vaimo totesi, että minun olisi testattava ’amuricano’, jossa on vegaanista ’kinkkua’, ananasta sekä sinihomejuuston makuista vegaanista juustoa ’aurana’. Tietysti tämä olisi kokeiltava!”
Panimoravintola Plevna
”Päädyin currywurstiin. Annoksessa on herneproteiinipohjaista makkaraa, varmaan Peas of Heavenia, lohkoperunoita, punajuurta sekä kaalisalaattia – varsin monipuolinen ja tuhti annos siis.”
Vegalicious Pastry
”Oli ihan pakko kokeilla talon nakkikääröä, jossa vegaaninen nakki on kääritty pinaattiin ja vegaaniseen juustoon ja koko komeus taikinaan. Joukossa oli myös tomaattisia aromeita ja unikonsiementen poksahtelua. Älyttömän hyvää!”
Sen Viet
”Erityisesti jäi mieleen vihannesliemen syvä kasvisten omaa makua korostanut aromi, kimchin sähäkkä tulisuus, soijaleikkeiden oiva maku ja koostumus, paksoin mehevyys sekä monenlaisten eri tofujen vaihtelevat maut ja koostumukset.”
Pub Hunter’s Inn
”Ruoka kannettiin pöytään houkuttelevasti valurautapannussa. Ja olihan tämä nyt ihan älyttömän hyvää!”
Kembuz Café
”Muffinssi oli oikein kelpo: en ole kovin perso makeille kuorrutteille, mutta koska itse muffinssi ei ollut niin makea, kokonaisuus oli tasapainoinen.”
Senta Vegan
”Yhdistelmä oli oivaltava: raikaan paksoin ja umamisten ainesosien vaihtelu toimi erinomaisesti, ja riisillä sai sekä puhdistettua makuaistiaan että kahmittua täyteläistä soosia mukaan.”
Ravintola Taulu
”Lautasella oli kolme muhkeaa isoa pyörykkää, kermaista kastiketta (jaloviinalla maustettua listan mukaan, ilmankos oli niin hyvää), puolukoita, muussia ja paistettua valkosipulia sekä kunnon suolakurkkua.”