Kaikki suosittelut
Bastard Burgers
”Tätä nykyä pihvinä on Peas of Heavenin ’MBoom’, sienillä maustettua herneproteiinia. Varsin kelpo pihvi tämä tuntui olevan.”
Klandestina
”Vaikka söin pikaruokaa food court -alueella, ei tässä ollut menty sieltä, missä aita on matala. Annos oli hyvin valmistettu ja makuyhdistelmää oli mietitty.”
Pastelaria Brasil – Coffee and Bakery
”Tässä oli pelkästään positiivisella tavalla kotiruoan tunnelmaa. Papupata oli juuri sellaista, jota olen kaivannut, vahvan, syvän ja tumman makuista – papuja parhaimmillaan.”
Ravintola 305
”Annoksen keskipisteenä oli marinoitu ja grillattu tofu, ja se oli todella hyvin valmistettua, mutta täytyy sanoa, että show’n varasti uskomattoman herkullinen tofun alta löytynyt kaali sekä dashi-kastike.”
99 Top Meal
”Kasvisannos oli kokin kotimaakunnassa perinteikäs kylmä nuudeliruoka moninaisilla kasviksilla. Rakastan kylmiä nuudeliruokia, kun ne on taiten tehty.
Kumma Bar & Street Kitchen
”Sitten saapui varsinainen tarjotin. Tacot olivat herkullisia, ehdottomasti aterian huippukohta. Korealaistyylinen ’kana’ oli sekin tehty hyvin.”
FLIP Vegan Pizza
”Makua oli kunnolla, mutta täytteitä oli juuri sopivissa suhteissa, että mikään maku ei jyrännyt toisten yli. Olen syönyt monta erilaista vegaanista ’ndujaa, ja tämä herneproteiiniversio oli oikein toimiva.”
Via Tribunali Ratina
”Pizza oli hyvin paistettu, ja taikinasta kohosi herkullinen paahteisuuden tuoksu. Täytteet sopivat hyvin yhteen, ja niiden suolaisuus antoi vastapainoa makealle kastikkeelle.”
Kajo
”Seuraavassa annoksessa sukellettiin vielä syvemmälle umamiin. Siiliorakkaan kaverina olivat osterivinokas ja valkoherukka, ja kaikki kruunattiin yönmustalla liemellä. Tämä oli kajon historian hienoimpia annoksia.”
Ojakadun Vohvelikahvila
”Valitsin suolaisen jäätelö-suklaavohvelin: jäätelöä, kermavaahtoa, suklaarouhetta, suolapähkinöitä, kinuskikastiketta, waaaaaaaah! Hyväähän se.”
PSTA
”Tästä annoksesta olisin ollut onnessani tasokkaassa ja perinteikkäässä italialaisessa ravintolassakin.”