”Venetsian reissun ehdottomia huippuja oli kirjakaupassa toimiva ihana, suloinen, sympaattinen kahvila-ravintola Sullaluna. Se on kaupungin harvoja kasvisravintoloita ja on erikoistunut crostini-annoksiin.”
”Tilasimme jaettavaksi pikkuisen annoksen kikhernekroketteja kukkakaalipyreellä. Koristeena oli sahramia – tämä käyttötapa on vähän hupsu, koska se ei tuo makua mutta kait jonkinlaista aatelisuuden tuntua.”
”Listalla oli mukavan monta vaihtoehtoa: valmiiksi vegaaninen pinsa, kasvisburger saatavissa vegaanisena sekä vaihtuva vegaaninen annos, joka oli tällä kertaa tacot teriyaki-kastikkeella. Päädyin viimeiseen.”
”Salaatin pääosassa olivat kaksi kasvispihviä. En muista koska olen viimeksi saanut ravintolassa tällaisia klassisia raastettujen kasvisten varaan leivottuja pihvejä.”
”Kaali oli verhottu ohuisiin juuri sopivasti kypsytettyihin retikan viipaleisiin, hieman kesäkääryleen tai kiinalaisen riisitaikinakäärön tapaan. Kun niitä raotti, sisältä nousi huumaava tuoksu.”
”Nappasin lautaselleni falafeleja, kylmää kasviskastiketta, paria salaattia, ohutleipää porkkanahillolla, maustettua riisiä, kermaista kikhernepataa, paistettuja perunoita sekä täyteläistä papu-pinaattipataa.”
”Vaimo totesi, että minun olisi testattava ’amuricano’, jossa on vegaanista ’kinkkua’, ananasta sekä sinihomejuuston makuista vegaanista juustoa ’aurana’. Tietysti tämä olisi kokeiltava!”
”Päädyin currywurstiin. Annoksessa on herneproteiinipohjaista makkaraa, varmaan Peas of Heavenia, lohkoperunoita, punajuurta sekä kaalisalaattia – varsin monipuolinen ja tuhti annos siis.”
