Avainsana: fuusiokeittiö
Ragu
”Jälkkärin yuzu-parfait oli hyvä raikastus kaiken kovin samanlaisen makumaailman jälkeen, ja suklaa oli sille ihan hauska vastapaino. Mutta en minä tästäkään annoksesta varsinaisesti ’kotiin kirjoittaisi’, kuten jenkit sanoisivat.”
Lulu’s
”Pehmeä koostumus, ’osterin’ raikas ilmava maku ja tilpehöörit muodostivat todella monitahoisen makuelämyksen. Mitään ihan tällaista en ole ennen syönyt.”
Kiasma Café
”Tämä oli yksinkertaisesti parhaimpia suolaisia vohveliannoksia, joita olen koskaan kohdannut.”
Papu Cafe
”Annoksessa ehdottomasti parasta oli ’kotona tehty tofu’. Olen harvoin saanut näin hyvää tämän lajityypin tofua”
Whatever
”Tämä oli ehdottomasti paras massaman curry, jota olen maistanut, ja ensimmäinen, josta ymmärsin ruokalajin idean kunnolla.”
Pikku X
”Yllättäen aterian pääosaan nousi salaatti. Tacoissa salaatti sai tukea vielä ihanan raikkaasta hernehummuksesta.”