Avainsana: baari
Tuba
”Tofuun oli saatu kivasti makuakin, mutta annoksen tähdet olivat kuitenkin ihana täyteläinen sipuli ja sitruksiset kurkut.”
Korttelikuppila Pilkku
”Croissantissa oli lehtevyyttä ja sitkautta sopivassa suhteessa, ja se oli minun makuuni sopivan suolainen. Sitruunaiseen ja mustikkaiseen leivonnaiseen tykästyin kovasti!”
Ukkometso
”Annoksen idea oli pysynyt samankaltaisena. Oli pari vegaanista makkaraa ja yrttistä perunaa. Juuresten sijaan nyt oli paprikaa, kaalia ja parsakaalia. Mukaan oli tullut vihreä kikhernepohjainen kastike, joka toi mukanaan mehevyyttä ja raikkautta.”
Sake Bar & Izakaya
”Neljäs annos vei taas kivasti ihan eri maailmaan: raikasta silken tofua, tummaa oliivia, tomaattia, shisolehteä, inkiväärigranitaa ja kaikkea tätä korostamaan raikas yuzu-ponzuliemi. Tähän annokseen ihastuimme ylettömästi.”
Ravintola Taulu
”Tofuskagen oli oivallinen. Viipaleet keitettyä uutta perunaa toimivat hyvin merellisen makuisen täytteen kanssa.”
Panimoravintola Plevna
”Päädyin currywurstiin. Annoksessa on herneproteiinipohjaista makkaraa, varmaan Peas of Heavenia, lohkoperunoita, punajuurta sekä kaalisalaattia – varsin monipuolinen ja tuhti annos siis.”
Pub Hunter’s Inn
”Ruoka kannettiin pöytään houkuttelevasti valurautapannussa. Ja olihan tämä nyt ihan älyttömän hyvää!”
Ravintola Taulu
”Lautasella oli kolme muhkeaa isoa pyörykkää, kermaista kastiketta (jaloviinalla maustettua listan mukaan, ilmankos oli niin hyvää), puolukoita, muussia ja paistettua valkosipulia sekä kunnon suolakurkkua.”