Avainsana: baari
Muusa
”Pääruoakseni olin valinnut ’kalattoman keiton’. Onneksi päädyin tähän, sillä keitto oli ainutlaatuinen kokemus!”
Beans&more
”Valitsin listalta ’kanapurilaisen’: ihanan näköinen briossisämpylä, kunnolla revittyä mehevää seitania, vegaanista fetaa, vihanneksia ja punajuurimajoneesia. Olin huumaantuneen onnellinen.”
Hiisi Taproom & Bottleshop
”Entä vegaaniset hodarit? No huuuhhuh. Tavaraa oli lastattu antaumuksella: kimchiä, aiolia, chiliä, korianteria, korianterin siemeniä.”
Putte’s Bar & Pizza (Kalevankatu)
”Oli mukava palata ysärimakujen äärelle ja muistella kovin toisenlaisen vegaanisen keittiön aikoja.”
Harju 8
”Tofuskagen oli monitahoista: raikasta, sopivan yrttistä ja hapanta. Keksien kanssa hyvää, perunan kera suorastaan suussasulavaa.”