HELSINKI
Ravintola Elm
”Mussaka oli rakenteeltaan lasagnemainen, herkullisen bechamelin tai vastaavan kastikkeen tukevoittama.”
Just Vege Forum
”Ruoka oli oikein hyvää, sellaisella mukavalla lämpimällä kotiruokaotteella tehtyä. Erityisesti haluan kiittää kukkakaalikeitosta, jossa oli ihanan syvä ja pehmeä mausteisuus.”
Karaz Kamppi
”Katseeni osui heti annokseen ”Burned finger”: mustia linssejä, tamarindia, kikherneitä, rapeaa leipää, rapeaa sipulia, valkosipulia, korianteria, granaattiomenaa, retiisiä, kevätsipulia. Tiesin, että pitäisin tästä.”
Uyghur Noodle House
”Pidimme kaikki nuudeliannoksesta kovasti. Kastikkeen, vihannesten ja seesamisiementen maut pysyivät monipuolisina loppuun asti. Tofussa oli kiva umaminen aromi.”
Distant Days
”Tämä oli paistettu versio juustokakusta, ja juuri sellaisista pidän enemmän. Ja menihän tämän vegaanisten juustokakkukokemusten kärkijoukkoon!”
Vltava
”Voi herramunjee tämä annos oli hyvä! Kääryleissä oli täyteläinen maku ja koostumus, ja puolukat olivat tietysti niille täydellinen kumppani.”
Brokadi Tripla
”Mapo tofu oli oikein kunnolla tulinen, ja sichuanpippurin puuduttavuudessa ei ollut säästelty. Aivan ihanaa.”
Segreto
”Kastikkeen tyylilaji oli kivalla tavalla tavallisesta poikkeava, ei ymmärtääkseni puhdas tomaattikastike vaan siinä oli myös vihannespohja soffriton makua mukana.”