Avainsana: italialainen
Segreto
”Kastikkeen tyylilaji oli kivalla tavalla tavallisesta poikkeava, ei ymmärtääkseni puhdas tomaattikastike vaan siinä oli myös vihannespohja soffriton makua mukana.”
Capperi Tripla
”Ainekset olivat laadukkaita ja yhdistelmä oli hyvin mietitty, mutta valitettavasti kokonaisuutena pizza ei ihan toiminut tarpeeksi hyvin.”
Ristorante Roma
”Pizza oli oivallinen! Ohut rapea taikina oli kypsennetty hienosti, ja siinä oli hieno oma makunsa. Täytteet oli myös valittu fiksusti.”
Pizzeria 450° & Basta! & Gelateria Nuvole
”Kastikkeessa oli kunnolla tulisuutta, ja talon omassa pastassa oli hyvä al dente ja samalla tuoreen pastan sitko, jollaista Suomessa saa ani harvoin.”
Bella Roma (Foodpark, Ideapark Lempäälä)
”Kastike oli oikeastaan aika hyvää, samoin ’jauheliha’, ja medium-kokoinen annos oli varsin tuhti. Söin koko lautasellisen halulla.”
Daily Dose
”Annos oli tyystin täydellinen. Tomaatti oli saanut ihmeellisen koostumuksen, ja siinä oli juuri sellaista monitahoista umamia, joka puttanescaan kuuluu.”
Maahan Deli
”Falafelit olivat juuri meidän makuumme. Hummus oli herkullista, yksi parhaimpia koskaan saamistani. Munakoiso oli suorastaan unelmaista.”
Osteria da Filippo
”Lopputulos oli varsin onnistunut ennen kaikkea siksi, että yksi pizzan täytteistä on ihana friarelli.”