Avainsana: lähiruoka
Villd
”Olimme erittäin tyytyväisiä iltaamme – ilmapiiriin, palveluun, ruokaan ja juomaan. Suuri kiitos! On tämä jännää. Vegaaninen fine dining -ravintola, totta tosiaan.”
Kajo
”Pääruokana tarjottiin huumaavan tuoksuinen ’yrttimäskissä’ kypsytetty ja hiiligrillissä viimeistelty kukkakaali.”
Sofia Bistro
”Pehmeää myskikurpitsaa suolaisella ja rapealla lehtikaalilla, ohrasuurimoita punakaalilla, paahteisen makuista herne-kikherne-chilisalaattia, punajuurihummusta sekä aivan valloittavan hyvää palsternakka-omenasalaattia.”
Ravintola Jura
”Pankin räjäytti Juran bravuuriannos, juuriselleristä ja portobellosienestä tehty carbonara-annos.”
Hello Stranger
”Pääruoka oli maa-artisokkaa eri muodoissaan, fermentoitua sitruunaa ja merikorallia – eli merenrannoilla kasvavaa suolayrttiä.”
Kajo
”Tämä oli täydellistä, kerta kaikkiaan! Lanttupiiras oli kuin maailman paras jouluinen lanttulaatikko.”
Local Bistro
”Maa-artisokan maku oli täyteläinen – ei tätä raaka-ainetta kovin paljon paremmin voi valmistaa.”