”Tofuruoka oli aika onnistunutta: siihen oli saatu umamisuutta fermentoiduilla härkäpavuilla.”
”Jännällä tavalla tämä toi mieleen kiinalaisten ravintoloiden klassikkojälkiruoan, uppopaistetun banaanin. Paljon, paljon parempaa tämä tietysti oli.”
”Kylmä ja lämmin, rapea ja pehmeä, suolainen ja raikas muodostivat selkeitä vastinpareja.”
”Kaikki oli hyvää, mutta erityisesti haluan mainita cashewpohjaisessa ’majoneesissa’ olevat herkkukurkut, mehukkaan omenaisen salaatin sekä tofupadan.”
”Tämä on kaikista vierailemistani itäisen Välimeren ja Lähi-idän ravintoloista ehdottomasti paras.”
”Soft taco oli jälleen illan suosikkiannokseni, ja minua melkein harmittaa, etten tilannut kahta.”
