”Olihan tämä järkyttävän hyvää! Stroganoffissa oli mainioita pieniä kasvispyöryköitä, oletettavasti soijaa, runsaasti sieniä, belugalinssejä ja ehkä munakoisoa. Kulho näytti pienehköltä, mutta ruokaa oli lopulta tosi paljon.”
”Nimitys oli harhaanjohtava, mutta annos oli minulle kovin mieleinen. Silken tofun lisäksi siinä oli selvästi tuoreita vihanneksia: porkkanaa, retiisiä, keskurpitsaa, enokisieniä. Kaikki maistui hyvältä.”
”Ennen kaikkea minua ihastutti pihvi! Se toi mieleen sekä hyvät papupihvit että klassiset soijapihvit, joita olen kaivannut. Kyllähän tämä meni saletisti parhaiden burgerien kastiin pitkästä aikaa.”
”Tofuun oli saatu kivasti makuakin, mutta annoksen tähdet olivat kuitenkin ihana täyteläinen sipuli ja sitruksiset kurkut.”
”Pääruoka oli nappisuoritus. Fucka-pallerot oli täytetty ilmeisesti peruna-sipuliseoksella, joka oli oivallista etenkin tamarindi-dipin kanssa.”
”Croissantissa oli lehtevyyttä ja sitkautta sopivassa suhteessa, ja se oli minun makuuni sopivan suolainen. Sitruunaiseen ja mustikkaiseen leivonnaiseen tykästyin kovasti!”
”Tahinimarinoitu kukkakaali mojo-kastikkeella ja perunoilla oli herkullinen. Kukkakaali oli mehukasta ja täyteläistä, ja se sai hieman ”yläpäätä” vihreästä salsasta.”
”Currykastike oli äimistyttävän hyvää. Curryannoksen lisukkeena tai kumppanina oli kipollinen oivallisesti paahdettua ruusukaalia suppilovahveroilla ja sienikreemillä. Aivan mahtavaa sekin!”
”Tilasin dal tarkan, koska se on oivallinen testi intialaiselle ravintolalle. Ja olihan tämä oikein hyvää, täyteläistä, lämmittävää, pehmeän valkosipulista ja hienovaraisen mausteista.”
”Laatu oli oikein hyvä buffetsushiksi. Etenkin california-tyyliset sushit olivat monitahoisen makuisia.”
