TAMPERE
Gastropub Soho
”Muhevien paistettujen sieniviipaleiden lisäksi välissä oli ihanaa rapsakkaa uppopaistettua sipulia, seesami-soijakurkkuja sekä timjamimajoneesia. Yhdistelmä oli erittäin onnistunut.”
via Tribunali Ratina
”Taikina ja tomaattikastike ovat juuri sellaisia kuin tämän tyylisessä pizzassa kuuluu, vegaaniset juustot eivät jyränneet tomaattikastiketta alleen, ja Santun Seitanin salami toi hienosti suolaisuutta.”
Bistro Papu ja Pata
”Tofu oli paistettu taiten ja maustettu tillillä, ja ihana sitruunainen soosi täydensi makuja kivasti. Kun mukaan otti palasen talon porkkalaa, merellinen tunnelma oli täydellinen.”
Kattopuutarha
”Show’n varastivat seitanfocacciat, jotka heittivät meidät suoraan Rooman muistoihin.”
Ravintola Myllärit
”Tässä oli sellainen riisutun annoksen tunnelma, johon onneksi nykyään harvemmin törmää.”
Maja/Talo
”Mutta veneperunat cajun-mausteella, no huhhuh! Vaarallisen hyviä. Olisin voinut syödä ämpärillisen ja kuolla onnellisena.”
Oppa Korean BBG Tampere
”Erityisesti mieleen jäi revityn mock duckin saama maku grillissä sekä vietnamilaisista ravintoloista tuttu ’vegaaninen kinkku’, joka esimerkiksi pho-keitoissa on liki mautonta mutta sai nyt kunnon aromia.”