Avainsana: meksikolainen
Taco Nito
”Tarjolla on kotitekoisia maissitacoja ja kahta vegaanista täytettä: kaktus-paprikapaistosta ja herkkusieniä ja papuja.”
Taqueria El Rey Punavuori
”Ja taco: mitä herkkua! Arvasin, että pitäisin perunatäytteestä, mutta se oli vieläkin herkullisempaa kuin uskalsin odottaa.”
El Nam Mexican Kitchen
”Chilisoosissa oli kuitenkin oikein mukava kevyt tulisuus, ja papumuhennos ja soosi sulautuivat miellyttävästi yhteen. Soija toi kivaa tuntumaa annokseen, ja siinä oli makua.”
Hyvä kurkku Yhdysvalloissa, osa 1
”Vaikka kuinka olinkin lähtenyt matkalle tehdäkseni työtä ympäristö- ja resurssikysymysten parissa, lentoa valtameren yli oli ja on vaikea perustella itselleen. Nykymaailmassa siitä on tullut monille tuiki tavallista, vaikka kaiken ekologisen järjen mukaan sen pitäisi olla harvinaista. Mutta kun nyt Amerikassa olin, oli kai kuitenkin syötävä.”