5.10.2025
Arvioin tämän turkulaisen baariravintolan ensimmäisen kerran 2022, kun kävin siellä pizzalla ja oluella kollegani kanssa kirjamessujen jälkeen. Arvioin nyt toisen kerran, kun kävin pizzalla ja oluella kollegani kanssa kirjamessujen jälkeen. Lista oli muuttunut jonkin verran viime visiitin jälkeen, samoin pizzojen tyyli, joten oli ehdottomasti uusinta-arvion paikka.
Kollegani saapui paikalle ennen minua ja tilasi minulle valmiiksi pizzan hakiessani matkatavaroitani hotellilta. Puhelinvälitteisesti valitsin listan vegaanisista vaihtoehdoista ”Liverpoolin”: vegaanista pepperonia, tuoretta chiliä, kesäkurpitsaa, vegaanista fetaa, paprikakreemiä, paistettua sipulia ja rucolaa. (Listan monta muutakin pizzaa saa nykyään vegaanisena vaihtoehtona muuten.)
Nälkä oli hirmuinen, sillä lounas oli jäänyt messuilla väliin, mutta onneksi pizzakin oli niin iso, että se ei mahtunut isolle lautaselle. Cup & Pintin pizzapohjat on tehty talon omaan ruishapanjuureen, ja niissä on selkeästi omaleimainen maku. Viime kerrasta iso muutos oli kuitenkin se, että ohuen rapsakkuuden sijaan pohja oli hyvin pehmeä. Tämä sopi talon taikinaan oikein hyvin.
Täytteet toimivat mainiosti. Vegemin pepperoni ei ole pizzassa niin hyvää kuin Santun seitanin, mutta mainiosti se tehtävänsä tässä täytti. Kesäkurpitsa oli jätetty kivasti hieman napakaksi, paprikakreemi toi täyteläisyyttä, ja vegaaninen feta oli fiksusti murustettu kypsän pizzan päälle, jolloin sen maku pysyi kirpakkana.
Olin erittäin tyytyväinen, ja suositus on selvästi vielä edellistä arviota vahvempi. Palaan tänne tosi mielelläni tilaisuuden tullen.
Cup & Pint
Humalistonkatu 17b
Turku
ma–ti 16–22 (21)
ke–to 15–23 (22)
pe 15–01 (23)
la 12–01 (23)
su 12–22 (21)
No map