TURKU
Taco Nito
”Tarjolla on kotitekoisia maissitacoja ja kahta vegaanista täytettä: kaktus-paprikapaistosta ja herkkusieniä ja papuja.”
Yangtze
”Kiinankaali oli parempaa kuin koskaan! Juuri näin tästä arkisesta raaka-aineesta tulee jumalaista, ja siitakkeet olivat kuin tähtien määräämä kumppani sille.”
Ravintola Kuori
”Peruna-tofupaistos oli unelmaista, parhaita tofuannoksia koskaan. Ämpärillinen tätä minulle heti!”
Ravintola Komppeli
”Minkälainen seitanleike oli? Se oli yksi parhaimmista ja omaleimaisimmista nauttimistani seitanaterioista.”
Martinsillan grilli Raunistula
”Yleensä snagäripurilaisessa on tiettyä väritöntä aneemisuutta, mutta tämä suorastaan pursusi elinvoimaa.”