30.11.2025
Kävin tässä perinteikkäässä tamperelaisessa ravintolassa viimeksi runsaat pari vuotta sitten, kun se alkoi tarjota maanantaisin vegaanista lounasta. Kokeilu jäi kuitenkin melko lyhytaikaiseksi. Koska listalla Myllärit ei ole koskaan ollut järin kiinnostava kasvispuolella, ei tullut palattua. Nyt kuitenkin tamperelaisten filosofian opiskelijoiden veteraaniporukka kerääntyi kokoontumaan Mylläreissä, sillä sen vanhassa baarinurkkauksessa (jota ei enää ole) vietettiin aikanaan lukemattomia kosteita iltoja.
En ollut kovin nälkäinen, mutta koska ruokaravintolassa keräännyttiin, en kehdannut olla vain juomalinjalla. Listan kaksi ruokaa saisi vegaanisena: sieniohraton tai palsternakkakeiton. Otin jälkimmäisen pääruokakokoisena.
Keitto menetteli, mutta ei se kummoinen ollut. Tässä oli sellainen riisutun annoksen tunnelma, johon onneksi nykyään harvemmin törmää. Oletan, että naapurin tilaaman ohraton tapaan normiversio on juustoinen ja kermainen, ja vegaaniseen versioon ei ollut mietitty korvaajia, joten tulos oli vähän laihanlainen. Maku oli myös melko suolainen minunkin suolasieppoon makuuni.
On tietysti hyvä, että tässäkin ravintolassa on mahdollisuus saada vegaanista ruokaa. Silti jos seurueessa on joukossa vegaanista ruokaa kaipaavia, tätä en suosittele.
Ravintola Myllärit
Åkerlundinkatu 4
Tampere
ma 11–14
ti–to 11–21
pe 11–22
la 14–22
No map