18.7.2025
Olin vierailemassa Ikaalisten Puistofilosofiassa, ja pitkän esitelmäpäivän jälkeen kaipasin apetta, sillä olin syönyt edellisen kerran Tampereella aikaisen lounaan ennen lähtöä reissulle. Olin tsekannut Facebookin Vegaanimatkailijat Suomessa -ryhmästä, että joitain ihan ok kokemuksia kylpylän ruokapaikoista oli ollut. Kerkesin paikalle varttia ennen keittiön sulkeutumista, huh. Valitsin nopeasti listan kahdesta pääruokavaihtoehdosta toisen, mustapapu-kikherneburgerin. Palkokasvipihvin lisäksi luvattiin portobelloa, tryfelimajoneesia ja rucolaa.
Saamani purilainen oli ”something completely different”. Pihvin sijaan sämpylöiden välissä oli omituinen paistos, joka koostui huonosti kypsennetyistä punajuurikuutioista sekä muutamasta härkäpavusta, joita sitoi kehnosti yhteen jonkinlainen massa. Tässä maistui ainoastaan aavistuksen raaka punajuuren aromi, eikä kokonaisuus pysynyt alkuunkaan kasassa.
Paistoksen lisäksi oli majoneesia, jossa ei kuitenkaan tryffeli juuri maistunut, ja vegaanista juustoa. Paistetut portobellon siivut olivat ainoa positiivinen asia.
Lisukkeeksi valitsin rosmariiniset lohkoperunat. Nämä olivat koostumukseltaan loistavia, mutta suolaa oli minunkin suolanrakastajan makuuni aivan liian paljon. Suuhun hieman sattui syödessä, enkä löytänyt rosmariinia joukosta.
Normaalisti olisin palauttanut annoksen ihan siitä syystä, että se oli väärä annos. En ollut tilannut sitä. Ehkä pihvit olivat loppuneet, mutta jos keittiö joutuu korvaamaan asioita, siitä käydään kysymässä asiakkaalta. Mutta keittiötä jo suljettiin annoksen saadessani, ja minulla oli niin kova nälkä että oli pakko syödä, vaikka ruoka oli huonoa. En varmasti olisi saanut juuri parempaa vaatimalla uutta annosta yön korvilla kokilta, joka oli lopettanut työpäivänsä.
Tarjoilija kyllä pahoitteli kovasti, ja sain kunnon hyvityksen laskusta. Keittiöllä ei ollut ihan paras päivä, sillä viereisen pöydän pariskunta sai hyvitystä kolmeen eri asiaan laskussaan. Saattoihan tämä olla poikkeuksellisen kehno päivä keittiölle, kesäsijainen tai jotain sellaista, mutta en minä tätä uudestaan kokeile, jos kylpylään palaan, vaan aulan viereistä pizzeriaa.
Sanottakoon kuitenkin, että olin oikein tyytyväinen hotellin aamiaiseen! Söin pikkuröstejä, isoja tomaattisia papuja, pikkukevätkääryleitä, oivallisia paistettuja herkkusieniä, marinoituja oliiveja, soijajugurttia, sekä tuoreita chiapäällysteisiä croissanteja vegaanisen juuston ja salamin kera.
Ravintola Tuomarla
Huvilatie 2
Ikaalinen
ma–ti suljettu
ke–la 17–23
su suljettu