”Pääruoka oli nappisuoritus. Fucka-pallerot oli täytetty ilmeisesti peruna-sipuliseoksella, joka oli oivallista etenkin tamarindi-dipin kanssa.”
”Pinaattinen annokseni oli todella herkullinen ja juuri niin tulinen kuin pitikin: syödessä suuhun kertyi vahva polte, joka ei kuitenkaan peittänyt muita makuja.”
”Croissantissa oli lehtevyyttä ja sitkautta sopivassa suhteessa, ja se oli minun makuuni sopivan suolainen. Sitruunaiseen ja mustikkaiseen leivonnaiseen tykästyin kovasti!”
”Tahinimarinoitu kukkakaali mojo-kastikkeella ja perunoilla oli herkullinen. Kukkakaali oli mehukasta ja täyteläistä, ja se sai hieman ”yläpäätä” vihreästä salsasta.”
”Currykastike oli äimistyttävän hyvää. Curryannoksen lisukkeena tai kumppanina oli kipollinen oivallisesti paahdettua ruusukaalia suppilovahveroilla ja sienikreemillä. Aivan mahtavaa sekin!”
”Tilasin dal tarkan, koska se on oivallinen testi intialaiselle ravintolalle. Ja olihan tämä oikein hyvää, täyteläistä, lämmittävää, pehmeän valkosipulista ja hienovaraisen mausteista.”
