15.11.2024
Satuimme vähän aikaa sitten vaimon kanssa kaupunkireissulla osumaan tämän uuden kahvilan ja teehuoneen kohdalle, ja poikkesimme sisään teeostoksille. Valikoima on laaja ja kiinnostava – ostin itselleni oivallista lapsang souchongia. Vilkaisimme myös kahvilan vitriinin puolelle ja huomasimme, että jotain vegaanistakin olisi. Niinpä kun olin käymässä kaupungissa parturissa, käytin tilaisuutta hyväkseni ja menin testaamaan.
Tilasin pannullisen samaista savuisaa teetä, ehdotonta suosikkiani, ja otin vitriinistä moussepohjaisen suklaa-appelsiinikakun. Tee tuotiin pöytään lasisessa kannussa, jonka ohessa pienessä lapussa kerrottiin tästä teelaadusta tarkemmin. Kupin sijaan teetä sai juoda piskuisesta kiposta, jonka ontto pohja toimi kivasti eristyksenä. Tee pysyi mukavan lämpimänä, kun sitä kaatoi kuppiin aina pienen lorauksen kerrallaan.
Kakku oli oikein hyvä: keksimurupohjassa oli hieman suklaasattumiakin, ja appelsiinihyytelö toi hieman raikkautta. Normaalisti vitriinissä olisi myös vegaaninen ciabatta, mutta se sattui nyt olemaan lopussa.
Palvelu on sydämellistä ja ilmapiiri ihanan rauhaisa. Täällä oli mukava lueskella antaumuksella.
Thé Hidden
Hatanpään valtatie 6B
Tampere
ma–pe 11–19
la 11–18
su 12–18