4.9.2025
Armas ystäväni on suositellut helsinkiläistä ”ysibaaria” minulle vuosikausia, mutta en ole saanut aikaiseksi käydä. Hän on käynyt tässä baariravintolassa vuosikausia ja mainitsi, että se oli aikanaan ensimmäisiä kaupungin paikkoja, joista sai vegaanista ruokaa. Ja ylipäätään mukava joka päivä auki oleva paikka, jossa voi syömisen lisäksi istahtaa mihin aikaan tahansa lasilliselle, on harvinaista herkkua. Olin ollut töihin liittyvän radiohaastattelun jälkeen kahvilassa lukemassa, ja kun nälkä alkoi kurnia, muistin ystävän suosituksen. Kuten niin usein tällaisessa tilanteessa, vaihdoin hänen kanssaan vieläpä muutamia viestejä pohtiakseni ravintolavalintaa. Ystävyys, aah.
Tykästyin ysibaarin ilmeeseen ja tunnelmaan saman tien. Tulin paikalle joskus kolmen ja neljän välillä, ja silloin paikka oli melko tyhjä, mutta pian sisään tipahteli tasaiseen tahtiin työpäivää lopettavia seurueita.
Listalla on vegaanisia tai vegaanisena saatavia annoksia puolen tusinaa, wokki- tai pasta-annoksia. Päädyin valmiiksi vegaaniseen ”Luigiin” eli spaghettiin pinaattipestolla. Juomaksi otin lasin punaviiniä.
No, tämähän oli suorastaan loistava annos! Teemme omaa pestoa puutarhan antimista suuria määriä joka vuosi niin tuoreena syötäväksi kuin pakkaseen, ja omaa pinaattia tulee valtavat määrät, joten vertauskohtaa löytyy. Sen verran kehtaan kehua omia pestoja, että harvoin olen jaksanut ravintolassa innostua. Mutta ysibaarin versio oli täyteläinen, sopivan suolainen ja siinä oli myös olennaista happoista ”yläpäätä”. Humisin tyytyväisyydestä koko aterian ajan. Olisin ollut tähän annokseen todella tyytyväinen jossain italialaisessa trattoriassakin. Ehdoton suositus!
Sovimme jo ystävän kanssa, että menemme uusintavisiitille yhdessä, ja silloin testaan jotain hänen suosittelemaansa wokannosta.
Mutta minä siis löysin elämääni uuden lempibaarin. Ai kun kivaa.
Cafe Bar 9
Uudenmaankatu 9
Helsinki
ma–to 11–00
pe 11–02
la 12–02
su 12–00
No map