12.11.2025
Lokakuussa aukesi Aleksanterinkadulle uusi meksikolainen ravintola ja ”mezcaleria” Ramona, josta kuulin Vegaaninen Tampere -ryhmässä. Listalla on tacoja ja sopeksia – jälkimmäiset siis maissilätyn paistettuja rapeampia versioita. Kun olin sopinut kaupunkitreffit rakkaan ystäväni kanssa, ehdotin tätä hänelle ruokapaikaksi. Tässä vaiheessa Ramona ei tarjoa vielä ruokaa lounasaikaan vaan aukeaa vasta kolmelta, eli sitä voisi luonnehtia ehkä katuruokabaariksi. Meille tuo sattui olemaan oikein sopiva aikataulu.
Vegaanisia annoksia on listalla neljä, kaksi tacoannosta ja kaksi sopesannosta. Ne ovat hyvin likellä toisiaan. Ensimmäisessä on jonkinlaista vegaanista ”chorizoa”, joka oli ehkä jonkinlaista maustettua ja murustettua soijaproteiinia tai seitania, papumuhennosta, guacamolea, sipulia ja korianteria. Toisessa on samat ainekset ja sen lisäksi paistettua perunaa, ja tähän tietysti tartuin, sillä rakastan perunan käyttöä meksikolaisissa ruuissa. (Rakkain annos minulle oli alkuperäisessä Helsingin El Reyssä tarjotut rapeat uppopaistetut tacorullat, jotka oli täytetty yrttimaustetulla perunamuusilla. Valloittavaa.)
Ruoka oli aivan tajuttoman hyvää! Kaikki oli kohdallaan, ja keittiöstä sai lisukkeeksi pienen kulhollisen erinomaista, hieman savuisaa tai fermentoidun makuista aromikasta chiliä, jossa oli viipyilevä polte. Itsessään annos ei siis ole lainkaan tulinen. Tacojen koostumus oli mainio.
Ramona nousi saman tien meksikolaisten suosikkieni joukkoon Helsingin El Reyn, Porin El Oson ja Turun Taco Niton rinnalle.
Ramona
Aleksanterinkatu 22
Tampere
ma suljettu
ti–to 15–21
pe–la 15–22
su suljettu
No map