Kaikki kirjoittajan "Ville Lähde" jutut
Cup & Pint
”Cup & Pintin pizzapohjat on tehty talon omaan ruishapanjuureen, ja niissä on selkeästi omaleimainen maku.”
Teatro
”Tämä oli bianca eli valkoinen pizza, ts. tomaattikastikkeen sijaan oli jonkinlaista vegaanista tuorejuustoa. Muina täytteinä oli paahdettuja sieniä, joissa oli kunnolla makua, sekä puolikuivattuja kirsikkatomaatteja.”
Ravintola Nobi
”Kurpitsa on makeaa, ja minun makuuni pippurisuus, kitkeryys, suolaisuus ja rapeus annoksessa toivat kokonaisuuden oivaan tasapainoon.”
Ravintola Kuori
”Maa-artisokka oli illan kulinaarinen huippukohta. Skagen-tyylinen seos maa-artisokkaa ja shalottisipulia oli oivallinen, ja rapeat ja kuitenkin samalla sitkaat maa-artisokan kuoret olivat sille täydellinen pari.”
Kasvis
”Kaikki oli oikein hyvää arkiruokaa, sellaista kotoisan tuntuista ja muistojakin herättävää.”
Relove Tampere
”Lounaspöydän valikoima oli ilahduttava, sillä juustoannosta lukuun ottamatta kaikki muu oli vegaanista.”
Chitir Chicken
”Vönerin Chiggen-pihvi oli minusta oikein kelpo, ja leivitys oli onnistunut erinomaisesti. Yllätyin, miten hyvin ananas toimi mehevöittäen kokonaisuutta.”
R U Hungry
”Liemi oli hyvin yksinkertainen ja hieman tunkkainen misoliemi, jota minun oli pakko säätää pöytämausteilla.”