”Silloisessa Suomessa Gopal oli kasvissyöjien turvapaikka, varsinainen aarreaitta.”
”Maneeratia voi suositella lämpimästi, ja koska etenkin alkuruokalista on laaja, paljon kokeiltavaa jäi jäljelle. ”
”Tämä oli parhaita kermaisia vegaanisia pastoja, joita olen koskaan ravintolassa syönyt, tai jopa paras.”
”Patonki oli yhtaikaa rapea ja sitkas, kuten tähän annokseen kuuluu. Tässä kokonaisuudessa en jäänyt kaipaamaan lainkaan vegaanista majoneesia tai vastaavaa, sillä makuja oli nytkin kosolti.”
”Soijasuikaleissa oli kyllä karamellisoitunutta rapsakkuutta, ehkä jopa liiaksi, mutta mitään omaa makua niihin ei ollut saatu.”
”Punajuuri-kookoskeitto oli oikein hyvää, ja sen kanssa oli paahteisia krutonkeja.”
”Neljäs annos vei taas kivasti ihan eri maailmaan: raikasta silken tofua, tummaa oliivia, tomaattia, shisolehteä, inkiväärigranitaa ja kaikkea tätä korostamaan raikas yuzu-ponzuliemi. Tähän annokseen ihastuimme ylettömästi.”
”Bibimpap oli erinomainen. Hyvin paistetun tofun lisäksi annoksessa oli täyteläistä haudutettua sipulia ja kesäkurpitsaa, marinoitua porkkanaa ja kaalia, paistettuja sieniä ja merilevää.”
”Onhan tämä parasta tällaista. Vöneriä oli taas annoksessa tuhottoman paljon, ohueksi vuoltuna ja mukavasti käristettynä.”
