19.11.2025

Tutustuin tähän korealaista barbecueta tarjoavaan ketjuun maaliskuussa 2023 Helsingin Kaisaniemessä. Konsepti oli tuttu, koska olimme kokanneet aikanaan tällaista ruokaa itsekin, kastikkeista ja kimchistä lähtien, mutta sen verran suuritöistä homma on, että mieluusti menee syömään jonkun muun tekemää. Kokemus armaan ystävän kanssa oli mukava ja herkullinen, mutta silloin häiritsi jonkin verran paistikäryn tarttuminen vaatteisiin. Tampereen Oppan ruoka oli tismalleen yhtä herkullista, mutta ravintolatila oli mukavampi ja ilmastointi toimi mainiosti. Minkäänlaista käryä ei jäänyt kuteisiin.

Tilasimme vaimon kanssa yhdessä vegaanisen setin, johon kuului ”mock duckia”, tofua, tempehiä, ”vegaanista kinkkua”, bataattipannukakkua, paprikaa, tarhapapuja, osterivinokasta ja herkkusientä, kesäkurpitsaa ja ananasta. Listassa mainittua retikkakakkua ilmeisesti ei ollut, mutta se ei haitannut tippaakaan.

Lisukkeina oli kahta kastiketta, maustettuja seesaminsiemeniä, kimchiä sekä kahdella tavalla marinotua retikkaa, ja tietysti salaatinlehtiä, joiden avulla parilalla grillatut asiat syödään. Lisukkeita saa tilattua lisää. Mukana tuli myös pieni kuppi mukavan umamista riisiä.

Tämä oli aivan yhtä herkullista kuin Kaisaniemen ravintolassakin, ja ilmavampi atmosfääri lisäsi nautintoa. Erityisesti mieleen jäi revityn mock duckin saama maku grillissä sekä vietnamilaisista ravintoloista tuttu ”vegaaninen kinkku”, joka esimerkiksi pho-keitoissa on liki mautonta mutta sai nyt kunnon aromia.

Jälkiruoaksi sain jonkinlaisen hedelmähyydykkeen kookosmaidolla, mikä oli varsin toimiva päätös aterialle.

Palvelu oli ystävällistä ja antaumuksellista. Tänne palaan mieluusti uudelleen.

Oppa Korean BBQ Tampere
Kuninkaankatu 14–16
Tampere

ma suljettu
ti–to 15–22
pe 15–23
la 14–23
su 14–22

Kotisivut

Facebookissa

No map