23.1.2026

Alkujaan Turussa toiminut Nomad on pysynyt vuosia ravintolasuosikkieni kärkijoukossa, ja olen yrittänyt keretä aterioida siellä useimmilla Turun reissuillani. Helsinkiin avattiin toinen Nomad vuoden 2024 lopulla, mutta siellä en ollut käynyt tähän mennessä. Tammikuussa Nomad ilmoitti kuitenkin Facebook-sivuillaan, että Turun ravintola lopettaisi helmikuun 21. päivä. Uutinen oli surullinen mutta syy kuitenkin hyvä. Kuten omistaja Paco kuvasi: ”Helsingin avaaminen tapahtui henkilökohtaisista ja perhesyistä, ei laajentumissuunnitelmana. Kahden ravintolan johtaminen kahdessa eri kaupungissa ei ole asia, jota voin aidosti tehdä – tai tehdä hyvin – samaan aikaan. Elämä, rakkaus ja perhe vievät minut nyt kokonaan Helsinkiin.” Niin moni ravintola on päätynyt näinä vaikeina aikoina laajentumisen myötä vaikeuksiin, että tässä päätöksessä oli viisautta.

Sovimme illalliset vapaaehtoistyökollegoiden kanssa Educa-messujen iltana. Pitkän työpäivän jälkeen olimme sen verran väsyneitä, että päätimme pärjätä pelkällä pääruoalla.

Listalla ei ollut tällä hetkellä yhtään valmiiksi vegaanista annosta, mutta vegaanisena versiona saisi useita. Kurpitsarisotto kuulosti hyvältä, mutta koska oman puutarhan kurpitsaa on tullut syötyä syksyn ja talven mittaan paljon, se ei nyt innostanut. Maniokkipohjaisia gnoccheja olisi kiinnostanut kokeilla, mutta tällä listalla annos oli currymaustettu, ja olin illastanut edellisenä iltana intialaisessa ravintolassa. Näköjään myös lihapääruoasta olisi ollut vegaaninen versio, mutta en halunnut ottaa riskejä vaan päädyin pastaan.

Nomadin ihanaa tomaattipastaa ja klassikkoa aglio, olio e peperoncino olen syönyt aiemmin, ja kiusaus oli kova päätyä tutun annoksen äärelle. Päätin kuitenkin, että oli aika kokeilla jotain uutta, joten tilasin vegaanisen version bolognesesta.

Alkudrinkiksi otin varsin kelvon vegaanisen whisky sourin. Keittiön tervehdyksenä meille kannettiin tuttuun Nomadin tapaan alkukeitot: pippurista maissipohjaista keittoa gnoccheilla. Mainiota.

Bologneseannos oli yllättävän suuri, valtava jopa! Proteiinina vaikutti olevan revittyä seitania. Nomadin keittiön oma pasta oli hyvää, kuten aina, samoin kastike, ja kyllä kokonaisuus toimi varsin hyvin. Ruokaisan ja täyttävän pasta-annoksen ystävälle tätä suosittelee mielellään. Minä kuitenkin olen italialaisessa keittiössä enemmän minimalistisen cucina poveran ystävä, joten ensi kerralla varmaan palaisin mainittujen suosikkien pariin.

Turku menetti paljon, mutta Helsinkiin on juurtunut uusi erinomainen ravintola. Jossain vaiheessa minun täytyy keretä käydä täällä myös illastamassa pidemmän kaavan mukaan.

Nomad Food & Wine
Lönnrotinkatu 18
Helsinki

ma suljettu
ti–pe 16–22
la 13–22
su suljettu

Kotisivut

No map