”Maustaminen oli erittäin varovaista ja hienovaraista niin, että maa-artisokan aromi tuli rohkeasti esiin, jopa uhkarohkeasti. Minä pidin tästä kovasti.”
”Pienellä kohennuksella tämä nousisi Suomen vegaaniburgereiden kärkikastiin helposti.”
”Käsityön ote oli kunnollinen, palvelu hyvää, päivä kaunis, ja onni valtasi mielen. Tätä se falafel on, parhaimmillaan.”
”Piiraan kanssa tarjottiin mukava pieni salaatti pensasmustikoilla.”
”Purilainen oli mehevä, sopivan sottaisesti syötävä ja herkullinen. Sooseja oli enemmän kuin lääkäri määrää, mistä minä pidän.”
”Hyvin tehtynä bibimpapissa on sellaista yksinkertaista neroutta, josta pidän.”
”Bisto Vilja on minulle rakkaimpia ravintoloita koko maassa, tyystin ainutlaatuinen.”
