Avainsana: Helsinki
Tokumaru Tripla
”Liemi oli täyteläistä ja tuoksuvaa, tofu hyvälaatuista, ja sen lisäksi keitosta löytyi mm. siitaketta, paksoita ja bambua. Nuudelien maku ja koostumus oli kohdallaan.”
Swad Indian Bistro & Bar
”Vindaloon kastikkeen mausteisuus oli ihanan monitahoista, ja okra oli kenties parempaa kuin missään aiemmin maistamassani ruoassa”
Biblos
”Buffetissa riitti sortimenttia. Kaikki oli hyvää, tuoreeltaan tehdyn makuista. Erityisesti on mainittava falafelit.”
Indus Espa
”Tofu masala oli erinomaista: sipulin karamellisoitunut aromi oli selvä mutta ei liian ylitsekäyvä.”
Bali Autotalo
”Miten kauniit lautaselliset eteemme kannettiinkaan! Annoksessa on pohjalla riisiä ja nuudelia, eli se muistuttaa tässä hieman yhtä ruokarakkauttani, egyptiläistä kosharia.”
Leaf Restaurant
” Pöytään saapui valtava, huumaavasti tuoksuva ja kuumana tirisevä kasa tofua, maapähkinöitä, kevätsipulia, sipulia ja paprikaa. Ja olihan tämä yksi parhaimpia syömiäni kiinalaisia ruokia.”
Zhen Hao Dim Sum
”Annoksissa huokuvat kypsytetty inkivääri, viismauste, valkopippuri ja mustapippuri sekä fermentoinnin umamiset aromit. Esimerkiksi hyökkäävää tulisuutta ei täältä kannata lähteä hakemaan: se on toisentyylisten keittiöiden juttu.”