TAMPERE
Kumma Bar & Street Kitchen
”Sitten saapui varsinainen tarjotin. Tacot olivat herkullisia, ehdottomasti aterian huippukohta. Korealaistyylinen ’kana’ oli sekin tehty hyvin.”
FLIP Vegan Pizza
”Makua oli kunnolla, mutta täytteitä oli juuri sopivissa suhteissa, että mikään maku ei jyrännyt toisten yli. Olen syönyt monta erilaista vegaanista ’ndujaa, ja tämä herneproteiiniversio oli oikein toimiva.”
Via Tribunali Ratina
”Pizza oli hyvin paistettu, ja taikinasta kohosi herkullinen paahteisuuden tuoksu. Täytteet sopivat hyvin yhteen, ja niiden suolaisuus antoi vastapainoa makealle kastikkeelle.”
Kajo
”Seuraavassa annoksessa sukellettiin vielä syvemmälle umamiin. Siiliorakkaan kaverina olivat osterivinokas ja valkoherukka, ja kaikki kruunattiin yönmustalla liemellä. Tämä oli kajon historian hienoimpia annoksia.”
Ojakadun Vohvelikahvila
”Valitsin suolaisen jäätelö-suklaavohvelin: jäätelöä, kermavaahtoa, suklaarouhetta, suolapähkinöitä, kinuskikastiketta, waaaaaaaah! Hyväähän se.”
PSTA
”Tästä annoksesta olisin ollut onnessani tasokkaassa ja perinteikkäässä italialaisessa ravintolassakin.”
Burger Company Koskikeskus
”Hyväähän tämä oli, tosi hyvää. Sämpylä oli pehmeä ja täyteläinen, juusto oli sulanut yllättävän kivasti ja antoi makua, ja pihvit olivat erinomaisia.”
Bistro DinDín
”DinDínin phon liemi oli oivallinen. Omaleimaista sille oli mukavan vahva mustapippurin polte.”