22.1.2025
Vuonna 2020 perustettu pikaruokaketju Burger Company avasi joulukuussa ravintolan Tampereen Koskikeskukseen. Tapahtuma olisi voinut jäädä minulta maalaisena huomaamatta, mutta tuttu ruokakirjoittaja Joonas oli kärppänä paikalla ja kehuikin kokemustaan. Minun oli ollut tarkoitus käydä testaamassa ketjun ravintolaa Helsingin Kampissa, mutta tietysti Tampere meni vanhana kotikaupunkina edelle – ja pääsisin arvioatrialle helpommin kotikonnuiltani.
Kun kysyin vegaanisia mahdollisuuksia, myyjä viittasi taululle ja sanoi, että jokainen purilainen olisi tarjolla vegaanisena versiona. Sepä mukavaa! Päädyin epäilemättä klassiseen versioon: salaattia, suolakurkkua, juustoa – ja kun kerran oli mahdollista, tietysti tuplana. Ranskalaiset kylkeen, juomaksi nostalgisesti sevenuppia.
Ja hyväähän tämä oli, tosi hyvää. Ahmin koko purilaisen kiireiseinä ja nälkäisenä nopeasti, mutta kuitenkin nautiskellen. Sämpylä oli pehmeä ja täyteläinen, juusto oli sulanut yllättävän kivasti ja antoi makua, ja pihvit olivat erinomaisia. En ole ihan varma, mitä pihvejä ketju käyttää. Kotisivuilla puhutaan Beyondista, Woltissa viitataan omaan tuotemerkkiin, mutta Tasty-laatikon minä olin näkevinäni. Go figure. Kaikkiaan voi sanoa, että ketjun nettiläsnäolo on hiukan sekava, etenkin kun kotisivuja katselee.
Yleensä en arvioissa juuri aterioiden hinnasta puhu, lähinnä siksi, että nämä kuviot elävät tosi paljon nykyään. Viime vuodet ovat olleet sellaista heittelyä, että aiemmin edullinen paikka on noussut keskitasoon tai sen yli, ja tosi edulliset paikat ovat ääriharvinaisia. Asiat kuitenkin muuttuvat nopeasti. Mutta sen verran sanon, että pikaruokaluonteestaan huolimatta Burger Company ei erityisen edullinen ole. Ateriana ruoka nousee pubipurilaisten hintaluokkaan. Jos minun siis tällä hetkellä pitäisi tehdä valinta tämän ja likeisen Gastropub Sohon välillä, suuntaisin Sohoon ehdottomasti, etenkin kun Soho on viime arvion jälkeen vielä petrannut purilaisiaan entisestään. (Kirjoittamishetkellä listalta löytyvä Clapham on ylipäätään purilaissuosikkini.) Toisaalta, Burger Companyssa saa nopeasti ja hieman edullisemmin pelkän purilaisen ja klassista pikaruokameininkiä, jota joskus kaipaa. Tosi kiva lisä Tampereelle siis!
Burger Company Koskikeskus
Hatanpään valtatie 1
Tampere
ma–la 10.30-22
su 11–22