The Schnitzel

"Yllätyin, sillä leikkeet olivat erinomaisia! Schnitzeliä ne eivät niinkään muistuttaneet vaan ehkä pikemmin paneroitua kanaleikettä tai vastaavaa."

23.1.2025

Viimeksi kirjoitin schnitzeleistä viime vuoden heinäkuussa tamperelaisen Schnitzelhausin arvion yhteydessä. Viime vuosina kun oli kertynyt aimo valikoima snitselikokemuksia. Niinpä kun vertailupohjaa oli kertynyt, ja messureissun yhteydessä etsin Pasilasta ruokapaikkaa, päädyin Triplan uuteen The Schnitzel -ravintolaan. Listalla oli nimittäin kivasti vegaanista tai vegaanisena saatavaa: schnitzelin ohella ”etanat”, Beyond-burger sekä tofusalaatti. Moinen monipuolisuus likellä messukeskusta kiinnosti ihan itsekkäistäkin syistä.

Nälkä oli iso, sillä olin pärjännyt kokousten ja roudaamisen täyteisen päivän aamukokouksen porkkalaleivillä ja tuorepuurokipolla. Apetta olisi saatava. Päädyin siksi tilaamaan isomman schnitzel-annoksen. Kyselin leikkeestä, ja se olisi valmistuote, ja tarkemmin jonkin saksalaisen valmistajan. Ei siis todennäköisesti minulle jokin ennestään tuttu! Tämä kiinnosti. Istahdin odottamaan ruokaa ja nauttimaan gin & tonicista.

Annos oli hyvin simppeli: ranskalaisia (valitsin chilirannarit), hieman paistettuja kasviksia, paistettuja kapriksia ja kaksi schnitzeliä – tai eivät ne oikeastaan esikuvaansa muistuttaneet paksuutensa ja muotoilunsa takia.

Yllätyin, sillä leikkeet olivat erinomaisia! Schnitzeliä ne eivät niinkään muistuttaneet vaan ehkä pikemmin paneroitua kanaleikettä tai vastaavaa. Ne olivat meheviä, panerointi oli kivan rapsakka, ja sisuksissa piili ihan makuakin. Annos oli selvästi parempi kuin vastaavanlainen setti Tampereen Plevnassa ja ennen kaikkea hurjasti edullisempi. Tampereen mainittu Schnitzelhaus voitti tilpehööreissä mutta hävisi annoksen päänumerossa sekin selvästi.

Suosikkisnitseleille Turun Komppelissa ja Helsingin Santpaulissa The Schnitzel ei pärjää, mutta ihan hyväksi kolmoseksi se kipuaa.

The Schnitzel
Tripla, 3. krs
Firdonkatu 2 A
Helsinki

ma–pe 10.30–20
la 11.20–20
su 12–28

Kotisivut

Lue lisää näistä aiheista:

, ,

Uusimmat arvostelut

Uusimmat suositukset