Avainsana: kasvisravintola
Anne’s Vege
”Maustaminen oli erittäin varovaista ja hienovaraista niin, että maa-artisokan aromi tuli rohkeasti esiin, jopa uhkarohkeasti. Minä pidin tästä kovasti.”
Cafe & Bakery Mimosa (ja Magicakes)
”Porkkalakakku oli erinomaista: vahvan suolainen ja savuinen porkkala, tarpeeksi hapan kermainen täyte ja päällyste, vahva tillin aromi.”
Beans&more
”Valitsin listalta ’kanapurilaisen’: ihanan näköinen briossisämpylä, kunnolla revittyä mehevää seitania, vegaanista fetaa, vihanneksia ja punajuurimajoneesia. Olin huumaantuneen onnellinen.”
Bun2Bun Kallio
”Purilaisesta huokuivat kimchin, gochujangin, korianterin ja soijapikkelöidyn kurkun tuoksut.”
Kasvisravintola Brindavan
”Valikoima oli niin laaja, että pystyin tutustumaan vain pieneen osaan. Olisinpa hobitti! Tai olisipa kaksi mahaa!”
