Avainsana: kasvisravintola
Peace Kitchen
”Curryliemessä kypsennetyt soijaleikket olivat oikein hyviä, samoin puunkorvasienisalaatti. Vegaaninen omeletti oli sekin ihan hauska tuttavuus.”
Myöhä Cafe & Bar
”Makkara oli ihan mahtavaa. Siinä oli kivasti tulisuutta, ja suutuntuma oli parhaimmasta päästä.”
Zucchini
”Porkkana-kaalipaistikas toi mieleen monet oman keittiön ruuat ysärillä tai edesmenneen äitini kasviskokkailut.”
Kasvisravintola Brindavan
”Brindavanissa ruoka hinnoitellaan punnitsemalla. En yrittänytkään säästää vaan otin kaikkea mitä halusin. Ostin siis kilon ruokaa. Kyllä, kilon. Koska halusin.”
Magu
”Kaunis porkkana-annos oli sekin äimistyttävän herkullinen. Sen kanssa tarjottiin manteliricottaa, pestoa auringonkukan siemenistä sekä fermentoidusta ja kuivatusta lampaankäävästä tehtyä tapenadea.”
Myöhä Cafe & Bar
”Kyllä minä täällä varmasti kävisin opiskelijana säännöllisesti syömässä ja varmaan myös iltaa istumassa. Etenkin kun näytöllä mainostettiin vegaanista whisky souria!”
Magu
”Jälkiruokana oli ruusun makuista pavlovaa ja vadelmasorbettia. Ikinä en ole saanut moista rapean, ilmavan ja pehmeän sitkaisen yhdistelmää vegaanisessa marengissa.”