Avainsana: kiinalainen
Leaf Restaurant
” Pöytään saapui valtava, huumaavasti tuoksuva ja kuumana tirisevä kasa tofua, maapähkinöitä, kevätsipulia, sipulia ja paprikaa. Ja olihan tämä yksi parhaimpia syömiäni kiinalaisia ruokia.”
Zhen Hao Dim Sum
”Annoksissa huokuvat kypsytetty inkivääri, viismauste, valkopippuri ja mustapippuri sekä fermentoinnin umamiset aromit. Esimerkiksi hyökkäävää tulisuutta ei täältä kannata lähteä hakemaan: se on toisentyylisten keittiöiden juttu.”
99 Top Meal
”Kasvisannos oli kokin kotimaakunnassa perinteikäs kylmä nuudeliruoka moninaisilla kasviksilla. Rakastan kylmiä nuudeliruokia, kun ne on taiten tehty.
Brokadi Tripla
”Mapo tofu oli oikein kunnolla tulinen, ja sichuanpippurin puuduttavuudessa ei ollut säästelty. Aivan ihanaa.”
Jumbowl Noodle
”Olihan tämä jälleen älyttömän hyvää! Nämä nuudelit ovat poikkeuksellisen hyviä, tuoreen makuisia ja sopivasti kimmoisia.”
Noodle Lab
”Tässä ei tulisuuden kanssa ollut arkailtu, ja mukana oli asiankuuluvasti suun turruttavaa sichuanpippuria.”