”Koko aterian ajan minut valtasi mittaamattoman kotoinen olo. Kulhollinen lohtua ja lämpöä siirtyi mahaani.”
”Borneo pysyy jämäkästi ehdottomien suosikkieni listalla.”
”Maistoin välittömästä ’ndujaa’ sellaisenaan ja ihastuin: suolaista, tulista ja umamista.”
”Nuudelit, salaatti, porkkana ja tofu sekoitettiin itse lautasen pohjalla olevaan kastikkeeseen.”
”Pihvissä oli ideaa. Ylipäätään on hienoa tehdä talolle oma kasvispihvi.”
”Falafelien määrässä ei ollut pihistelty.”
”Tilasimme listalta kaiken. Kyllä, kaiken.”
”Kaikki oli hyvää: ihan kaikki.”
”Cashewjuusto ja avokado loivat yhdessä erinomaisen täydeläisen tunnelman, johon suolakurkku toi sopivasti vastapainoa.”
