6.8.2025

Ensiviisiitti tähän italialaiseen yhdistelmäravintolaan ja ensimmäinen arvio on viime vuoden keväältä, joskin edeltäjäpaikoissa olin käynyt jo vaimon kanssa. Viime arvioreissulla kävin lounaspastalla ja jäätelöllä. Nyt päätimme vaimon kanssa testata listaruokia syömällä hyvin myöhäisen lounaan.

Viimeksi söin pastaa, ja nyt päätin kokeilla vihdoinkin ylistettyjä 450°-pizzoja, enkä joutunut pettymään. Listalta löytyi valmiiksi vegaaninen Terra: pestoa, portobello-sieniä, vegaanista juustoa, artisokansydämiä, kirsikkatomaattia ja paahdettua cashewipähkinää (tosin omassani oli pinjansiemeniä).

No, tämähän oli parhaita Suomessa syömiäni pizzoja, ihan saletisti. Taikina oli täydellistä, niin kuplineessa reunuksessa kuin ihanan sitkaassa pohjassa. Peston ja ”vuuston” yhdistelmä toimi, eikä vegaaniseen juustoon jähmettyessään tullut siksi sellaista usein tympeää aromia, josta en pidä. Portobello-viipaleiden maku oli huumaava, kirsikkatomaatit olivat laadukkaita, ja artisokassakin oli kunnolla makua.

Pizzeria 450° on vähintään samalla tasolla kuin Helsingin Daddy Greens parhaimmillaan, ja aivan yhtä innoissani olin tästä kuin Joensuun Soossista, Porin Nuåvosta tai Tampereen FLIPistä. (Viimeksi mainittu saa tietysti lisäylistyksen vegaanisuudestaan.) Ja kaikista mainituista tämä oli lisäksi lähinnä niitä makuja ja tunnelmia, joita olen saanut Italiassa kokea. Valtaisa suositus!

Nuvole-tiskin jäätelöt olivat jälleen täräyttävän herkullisia. Valitsin tumman ihanan kitkerän suklaan ja raikkaan limoncellon.

Täällä käyn vielä monta kertaa.

Pizzeria 450° & Basta! & Gelateria Nuvole
Eerikinkatu 15
Hansakortteli
Turku

ma–to 11–21
pe 11–22
la 12–22
su 13–19

Kotisivut: Pizzeria 450° & Basta! & Gelateria Nuvole

Facebookissa: Pizzeria 450° & Basta! & Gelateria Nuvole

No map