12.8.2026
Helsingin italialaisen ruoan valikoima on ollut viime vuosina hyvissä kantimissa: kärkisuosikkini Daily Dose ja Osteria dei Gusti ovat tarjonneet lukuisia unohtumattomia illallisia, kumpikin selkeästi omalla tyylillään ja tunnelmallaan. Turusta muuttanut Nomad on sekin rikastuttanut kaupungin valikoimaa. Illat Belmont by Daddy Greensissä ja Segretossa eivät samalle tasolle päässeet, mutta kelpo paikkoja ovat nekin.
Kaisaniemeen jo syksyllä 2024 avattu Retro Enoteca oli mennyt minulta kokonaan ohi, kunnes ystäväni kehui paikan vegaanisia pastoja. Syksyn ensimmäisen Helsinki-työpäivän päätteeksi ateriointi aseman kulmilla sopi erinomaisesti, sillä aikaa puhekeikan ja junan lähdön välillä ei liiaksi ollut.
Ruokalistalta löytyy alkupalana kukkakaalipannacotta, mikä olisi kiinnostanut, mutta aikaa ei ollut atrioida pidemmän kaavan mukaan. Vegaanisena löytyy joko valmiiksi tai pyydettäessä sitruunapasta, avokadopasta tai tomaattipasta (viimeisestä myös risottoversio). Päätin kokeilla sitruunapastaa, koska sellaiseen törmää harvoin. Juomaksi valitsin garganega-rypäleestä tehtyä valkoviiniä, Veneton soavea. Se oli kerrassaan oivallista, meren aromeista muistuttavaa.
Talon pasta on tehty itse, ja ainakin vegaanisessa versiossa oli yllättävän hyvin purutuntumaa. Itse pidän lähes aina laadukkaasta kuivapastasta enemmän, paitsi tietysti ravioleissa ja sen sellaisissa, mutta tämä spaghetti tai ehkä spaghetti alla chitarra, oli onnistunut mainiosti. Kypsennys tai annoksen viimeistely ei kuitenkaan ollut mennyt ihan täysin putkeen, sillä pieni osa pastasta oli takertunut yhteen klimpiksi, jota ei saanut syötyä asianmukaisesti haarukalla.
Kastikkeena oli erittäin tymäkkä sitruunakreemi, jonka vastapainona oli rapeaa fritattua sipulia, tuoretta ruohosipulia ja hieman mikroyrttejä. Sitruunan maku oli vahva, todella vahva, ja vaikka pidän vahvasta sitruunan mausta kuten esimerkiksi levanttilaisen keittiön säilötystä sitruunasta, aromi meni minunkin makuuni aavistuksen yli. Hillitympänä maku olisi ollut loistava, mutta varsin hyvä se oli nytkin, ja sipuliin yhdistäminen toimi.
Ensimmäinen visiitti Retro Enotecassa oli siis varsin hyvä mutta ei ihan ongelmaton. Paikka nousee kyllä arvion alussa mainittuun hyvien italialaisten joukkoon, mutta minun makuuni se ei tavoita Daily Dosen ja Osteria dei Gustin tasoa. Tunnelmaltaan mainitut ravintolat ovat myös enemmän minun mieleisiäni. Varmasti palaan lähitulevaisuudessa kuitenkin testaamaan myös mainitun pannacottan ja avokadopastan. Jälkkäripuolella harmillisesti on vain sorbettia.
Retro Enoteca
Vuorikatu 16
Helsinki
ma–pe 11–23
la 12–23
su 15–23
No map