9.9.2024
Käyn nykyään syömässä sushia hyvin harvoin, ja harvoissa & valituissa paikoissa. Tampereella lempipaikkani ovat Polku jota kuljemme, Ravintola Fujimi ja Umami. Helsingissä olin tätä ennen todennut hyviksi Wagocoron ja etenkin Zen Sushin. Uusien paikkojen testaamisen kynnys on ollut korkealla, sillä ruokalajin yleinen taso on sushibuffet-ilmiön myötä kärsinyt melkoisen inflaation.
Nykyään kolmessa pisteessä (Töölö, Kallio ja Katajanokka) toimiva Oishi 18 oli kuitenkin saanut kovasti kehuja, ja kun hoksasin Katajanokan ravintolan olevan lähellä työporukan toimistoa, olisi se ehdottomasti testattava. Sopiva sauma tuli, kun päätimme armaan kollegan kanssa podcast-nauhoituksen ja nälkä kurni sisuksissa.
Oishi 18:n lounaskonsepti on jännä hybridi sushibuffetien yltäkylläisyyttä ja laadukkaiden sushipaikkojen käsityöläisyyttä. Lounaan aikana voi nimittäin tilata yhden tai kaksi vapaavalintaista settiä laajalta listalta, ja kummassakin setissä voi olla maksimissaan 25 palaa. Suurimmillaan kohtuuhintainen lounas voi siis sisältää 50 palaa! Ahnehtia kuitenkaan ei kannata, sillä talo perii jokaisesta syömättömästä palasta euron hävikkimaksun. Mahtava idea. Illallisella voi tilata kolme settiä ”syö kuinka paljon jaksat” -periaatteella mutta jälleen hävikkimaksulla.
Niin, ja misokeiton saa halutessaan mukaan lounaaseen kaupan päälle, sekä näköjään lisukkeita (edamameja ja merileväsalaattia), minkä hoksasin nyt vasta jälkikäteen. Ensi kerralla!
Emme olleet niin nälkäisellä tuulella, että olisimme kaivanneet kaksi settiä, eikä oma tilaukseni tavoitellut edes yhden setin maksimirajaa. Valitsin listan vegaanisista vaihtoehdoista 15 palaa niin, että saisin käydä läpi kaikki vaihtoehdot: kurkkumakeja, sriracha-porkkanaa, inaria, avokadoa, wakamea sekä hauska täyteläinen uutuus, misomarinoituja edamameja eli soijapapuja. (Iltalistalla vegaanisia optioita on 11.)
Ja olihan tämä tosi hyvää! Sushiriisi maistui hyvältä, palat oli koostettu taiten ja maut olivat onnistuneita. Erityisesti tykästyimme kollegan kanssa miso-edamameihin, ja myös porkkalaa hieman muistuttava sriracha-porkkana toimi erinomaisesti.
Tänne palaan varmasti lounaalle monta kertaa.
Oishi 18 Katajanokka
Kruununvuorenkatu 4
Helsinki
ma–to 11–21 (14–15 suljettu)
pe 11–22 (14–15 suljettu)
la 12–22
su suljettu