TAMPERE
Pyynikin Brewhouse
”Ja kastike! Se täydensi kaiken. Paahteisen kaalin, perunan ja leikkeen maut sointuivat yhteen ennen kaikkea kastikkeen diplomatialla.”
Umami
”Umamissa olen käynyt vuosien varrella lukuisia kertoja, ja se on pysynyt vakaasti suosikkinani.”
Aloha Ramen
”Uuden liemen pohjana ovat seesami ja soijamaito – tummaa ja yllättävän tulista! Ihastuin kerta heitolla.”
Kajo
”Pääruokana tarjottiin huumaavan tuoksuinen ’yrttimäskissä’ kypsytetty ja hiiligrillissä viimeistelty kukkakaali.”
Baba’s Kitchen
”Onhan tämä selvästi parhaimpia tällä hetkellä toimivia Lähi-idän keittiöiden ruokaa tarjoavia paikkoja, joissa olen Suomessa käynyt.”
Valkoinen Puu
”Mango-passionhedelmäkakku oli minun makuuni liian makeaa, ja keksipohja oli niin ohut, että käytännössä söin viipaleen kreemiä.”
Kortteliravintola Pyy
”Kolmen kuukauden ravintolattoman kauden jälkeen istun tamperelaisessa kortteliravintolassa ja syön vegaanista mustamakkaraa. Ja se on hyvää.”