Kaikki kirjoittajan "Ville Lähde" jutut
Kiasma Café
”Keksi oli pehmeää mutta sopivan sitkaista, ja suolapähkinät tasapainottivat makeutta oivallisesti.”
Ihana Kahvila Baari
”Balsamico yhdessä tofutäytteen ja rautaisen kaalin maun kanssa sai aikaan hämmentävän juustoisen tunnun.”
La Torrefazione Aleksanterinkatu 50
”Smoothiesta tuli mieleen ohut vispipuuro, ja yhdistelmä oli ihan toimiva.”
Nerå
”Salaattiin ja taiten paahdettuun lehtikaaliin oli saatu hillittömän hyvä maku jonkinlaisella paahteisen ’juustoisella’ kastikkeella, jonka aromi toi mieleen vegaanikeittiöstä tutun ravintohiivan.”