Avainsana: nuudeli
Mei Lin
”Paistetut pavut chilillä ja valkosipulilla eli ’ryppypavut’ (tai ’ruttupavut’, kuten armas ystävä sanoo) oli valmistettu aivan täydellisesti.”
Noodle Story Freda
”Iskin ensin salaattipöytään ja melkein kiljaisin riemusta, sillä siellä oli tofu skin -salaattia!”
East Asia Mart
”Nuudelit olivat todellakin yksinkertaista katuruokaa. Tykkäsin mausta ja nuudelien koostumuksesta ja ylipäätään aterian ’esteettisestä’ kokemuksesta. Onigiristä pidin kuitenkin vielä paljon enemmän.”
Sen Viet Vegan Restaurant
”Maut olivat hienovaraisia ja yksittäisen raaka-aineen kuten sitruunaruohon makua korostavia. Tofussa oli mukavan sitkas paistopinta ja pehmeä munakasmainen sisus. Juuri tällaisesta tykkään vietnamilaisessa keittiössä.”
Noodle Master
”Entä nuudelit sitten? Olkoon analyyttinen lausuntoni: ’Waaaaaaah!’ Ihan tajuttoman hyvää.”