Avainsana: Helsinki
Putte’s Bar & Pizza (Kalevankatu)
”Oli mukava palata ysärimakujen äärelle ja muistella kovin toisenlaisen vegaanisen keittiön aikoja.”
Harju 8
”Tofuskagen oli monitahoista: raikasta, sopivan yrttistä ja hapanta. Keksien kanssa hyvää, perunan kera suorastaan suussasulavaa.”
Mei Lin Sichuan & Vegan Restaurant
”Toivoin Mei Liniltä paljoa – enkä pettynyt. Ilta oli täydellinen.”
Green Hippo Punavuori
”Lautasen pohjalla oli täyteläistä mustaa riisiä ja kaalia, ja sen päällä oli oivallisen umamisessa pähkinäkastikkeessa pyöriteltyä savutofua.”
Restaurant Grön
”Syöminen oli onnellisen ristiriitainen kokemus, kun varjelin hentoa taideteosta käsissäni haukaten siitä varoen pieniä suupaloja, jotta voisin pidentää kokemusta mahdollisimman pitkään.”