Kaikki jutut
Polku jota kuljemme
”Suosikkejani olivat ehdottomasti vahvan aromikkaat sienet ja kurpitsa, jonka makua äimistelin joka palasen jälkeen. Hyviä olivat kaikki, ja juomana tee sekä pieni lasi sakea olivat oivallisia.”
Social Burgerjoint Tampere
”Ihastuin tähän purilaiseen oikein kunnolla! Papuinen maanläheinen maku tuli esiin, mutta toisin kuin monissa papupihveissä, näissä oli myös sopivaa sitkaisuutta.”
Fazer Café Kamppi
”Leivoksessa oli kaunis mustikkainen kiille, jonka sisältä löytyi mukavan vahvasti kardemummaista kreemiä.”
Star and Moonlight
”Daal Tarka oli oivallista. Mausteisella öljyllä tuotu viimeistely suorastaan humisi suussa ja palkokasveissa oli juuri sopivasti purutuntumaa jäljellä.”
Ateneum Bistro
”Soijapyörykät olivat klassista rakastamaani tyyliä, johon rakastuin 90-luvulla. Olen teksturoidun soijan vankkumaton ystävä, ja juuri pyöryköissä se on parhaimmillaan.”
Pobrecito
”Olihan tämä suorastaan erinomainen annos! Munakoiso oli kypsennetty täydellisesti, ja soija-mantelikuorrutuksessa makeus, suolaisuus ja happamuus oli hyvässä tasapainossa.”
Daily Dose
”Annos oli tyystin täydellinen. Tomaatti oli saanut ihmeellisen koostumuksen, ja siinä oli juuri sellaista monitahoista umamia, joka puttanescaan kuuluu.”
Nolla
”Tuhdissa sieniliemessä tarjottiin gnoccheja ja sieniä eri tavoin valmistettuna, mukaan lukien fritattua siiliorakasta, jota en ollut ehkä koskaan ennen syönyt.”
Ateneum Bistro & Café Höijer
”Minä tilasin tietysti tofu skagenin ja sen kylkeen menussa suositeltua chardonnayta. Pari olikin aivan loistava.”
Mei Lin
”Paistetut pavut chilillä ja valkosipulilla eli ’ryppypavut’ (tai ’ruttupavut’, kuten armas ystävä sanoo) oli valmistettu aivan täydellisesti.”
Loi Loi Rooftop
”Ruoaksi valitsin vegaanisen tofu-okonomiyakin. Olen saanut näitä japanilaishenkisiä pannukakkuja vegaanisena vain pari kertaa aiemmin. Ja olihan tämä annos tyystin äimistyttävän hyvä.”
Bar Favela
”Papumuhennos oli oikein symppis annos, jonka tyylisiä ei juuri saa. Olen aina iloinen, kun ravintoloissa uskalletaan laittaa pavut etusijalle eikä sivurooliin.”