Kaikki jutut
The Bull & The Firm
”Kimchin liemi ja perunoiden ’voikastike’ loivat suorastaan alkemistisen yhdistelmän lautasen pohjalle. Sienen maku oli äimistyttävän hyvä, ja joka suupalalla tajusi jo ehtineensä unohtaa, kuinka hyvää se olikaan.”
Ruuben
”Päätäyte oli iso läjä ihanasti taikinoitua ja uppopaistettua soijasuikaletta, joka oli pyöritelty korealaishenkisessä kastikkeessa.”
Aloha Ramen
”Nuudelien ja liemen määräsuhde oli minulle optimaalinen. Tykkään siitä, että annoksen nauttiminen päättyy loppujen liemien lusikointiin kulhon pohjalta. Siinä on sellainen sulkeuman tunne.”
Yes Yes Yes
”Gnoccheja arrabbiata- ja bechamel-kastikkeilla. Tulista tomaattia ja valkokastiketta, aika jännä. Hauskasti perunapalleroiden ja kastikkeiden yhdistelmä toi mieleen lasagnen.”
Bacaro Doppio, Sokos Tampere
”Välissä oli hieman rucolaa, paistettua munakoisoa sekä jonkinlainen kasvispihvi – sellainen klassinen kasvispihvi, jollaiset ovat menneet pois muodista mutta joista pidän edelleen kovasti.”
Vegalicious Pastry
”’Bostock’ on suosittu ranskalainen leipomus, joka muistuttaa etäisesti köyhiä ritareita, yhdistettynä mantelicroissant-vaikutteilla.”
FLIP Vegan Pizza
”Onhan tämä ihan käsittämättömän hieno ravintola ja suoranainen matkakohde kaikille pizzan ystäville.”
Cafe & Bakery Mimosa
”Ensimmäiselle lounasvisiitille osui ihanasti lasagnepäivä. Suoritus oli suorastaan virheetön. Koostumus oli mehevä ja pinnalta ihanan rapean ruskistunut. Sooseja oli tarpeeksi, maut olivat kohdillaan. Täydet pisteet!”
Bastard Burgers
”Tätä nykyä pihvinä on Peas of Heavenin ’MBoom’, sienillä maustettua herneproteiinia. Varsin kelpo pihvi tämä tuntui olevan.”
Klandestina
”Vaikka söin pikaruokaa food court -alueella, ei tässä ollut menty sieltä, missä aita on matala. Annos oli hyvin valmistettu ja makuyhdistelmää oli mietitty.”
Pastelaria Brasil – Coffee and Bakery
”Tässä oli pelkästään positiivisella tavalla kotiruoan tunnelmaa. Papupata oli juuri sellaista, jota olen kaivannut, vahvan, syvän ja tumman makuista – papuja parhaimmillaan.”
Mama’s Banh Mi
”Vietnamilaisten nuudelikeittoannosten joukkoon on kertynyt niin hyviä kokemuksia, että valitettavasti tämä ei suosituksen tasolle nouse.”